Le 20 Octobre 2022 dernier, SAPERE international a organisé sa première conférence en ligne.
Celle-ci était consacrée à la relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire.
Plus de 60 participants ont rejoint la e-conference en provenance de l’Europe, du Canada et du Japon.
La e-conference a été enregistrée et peut être vue ici: https://vimeo.com/765648878
symposium SAPERE 2019
programme_8th_SAPERE_symposium_TastEd (en anglais)
résumés scientifiques symposium SAPERE 2019 (en anglais)
presentation_Jean-Luc_Lalevee_Cambridge24october2019
hommage Roelof Huurneman Cambridge
presentation_Reverdy_Caroline_gourmet_preferences
presentation_Almli_basic tastes identification (en anglais)
presentation_Leigh Gibson ToyBox Sapere talk 22.10.19_zip (en anglais)
