SAPERE est né de la conviction que l’éducation au goût favorise la santé.
Nous pensons qu’éveiller des jeunes enfants à la connaissance et au plaisir d’une alimentation variée et équilibrée, c’est leur assurer les bases d’un équilibre alimentaire durable.
Pour cela, SAPERE a choisi d’intervenir dans le cadre scolaire et périscolaire.
Cette éducation au goût s’organise selon une méthode SAPERE et avec des outils pédagogiques dédiés.
Cette méthode se transmet par des formations organisées par SAPERE.
Nous favorisons aussi les études scientifiques qui permettent d’évaluer les effets de cette éducation au goût.
Vous pouvez aussi télécharger notre dépliant.